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佐渡名物 ブリカツ

748円(税込)

新潟雪室深雪もち豚しゃぶしゃぶ

1人前 1,518円(税込)

※ご注文は2人前より承ります。 うま味がぎっしり詰まった、希少な佐渡の島黒豚です。

へぎ蕎麦 せいろ

1段 968円(税込)

国産の蕎麦粉に、海藻の布海苔（ふのり）をふんだんに練り込んだミネラルたっぷりの小麦粉不使用の自家製十割のへぎ蕎麦です。布海苔にはフラノンが豊富に含まれています。蕎麦本来の持つ優れた栄養効果と布海苔の栄養効果をプラスした へぎ蕎麦をご賞味ください。

佐渡島を食す。

  • 南蛮海老の唐揚げ

    649円(税込)

  • 岩もずく酢

    495円(税込)

  • 紅ずわい蟹甲羅盛り

    1,628円(税込)

  • ふくのこ粕漬け

    638円(税込)

  • イカの丸干し

    682円(税込)

  • イカの一夜干し

    858円(税込)

  • いごねり酢味噌掛け（海藻刺身）

    462円(税込)

  • かんずりで食べる 天然鰤しゃぶしゃぶ

    1,518円(税込)

  • 佐渡名物 ブリカツ

    748円(税込)

  • 新潟雪室深雪もち豚佐渡藻塩焼き

    1,298円(税込)

  • あんぽ柿とクリームチーズ

    572円(税込)

  • かあちゃん漬け盛合せ（お新香盛合せ）

    682円(税込)

  • 新潟雪室深雪もち豚しゃぶしゃぶ

    1,518円(税込)

新潟の味

  • さつま揚げ2種盛合せ

    748円(税込)

  • 越乃鶏 八海山麹味噌西京焼

    858円(税込)

  • 八海山醤油麹で仕込んだ鶏唐揚げ

    682円(税込)

  • 鮟鱇の唐揚げ

    748円(税込)

  • ハタハタ炙り焼

    363円(税込)

  • 糸魚川産浜干し特大鯖開き

    1,738円(税込)

  • 新潟珍味3種盛合せ

    1,078円(税込)

  • 糸魚川産蛍烏賊の沖漬け

    638円(税込)

  • する天

    792円(税込)

  • 栃尾揚げ葱味噌挟み焼

    682円(税込)

  • 納豆挟み焼

    792円(税込)

  • へぎ蕎麦 せいろ

    968円(税込)

刺身

  • かんずりで食べる天然鰤藻塩叩き

    902円(税込)

  • 天然鰤刺身

    792円(税込)

  • 八海山サーモン

    858円(税込)

  • 日替わり鮮魚入り5種盛合せ

    1,078円(税込)

野菜

  • 雪室熟成鴨の香菜サラダ

    1,078円(税込)

  • 新潟茶豆

    572円(税込)

  • 新潟海藻ねばねばサラダ

    858円(税込)

  • 農薬節減作物と生ハムの シーザーサラダ

    968円(税込)

  • 佐渡藻塩で食べる冷やしトマト

    528円(税込)

  • 神楽南蛮味噌胡瓜

    528円(税込)

酒のつまみ［お手軽料理］

  • 鮭の酒浸し

    572円(税込)

  • 糸魚川産 南蛮海老の海老味噌

    462円(税込)

  • 糸魚川産 南蛮海老のなめろう

    638円(税込)

  • 糸魚川産 イカの塩辛

    462円(税込)

  • 糸魚川産 蛍烏賊の沖漬け

    638円(税込)

  • いくらおろし

    572円(税込)

  • ふくのこ粕漬け

    638円(税込)

  • いごねり酢味噌掛け

    462円(税込)

  • 岩もずく酢

    495円(税込)

  • 新潟珍味3種盛合せ

    1,078円(税込)

焼物

  • 新潟雪室深雪もち豚佐渡藻塩焼

    1,298円(税込)

  • 越乃鶏 八海山麹味噌西京焼

    858円(税込)

  • ハタハタ炙り焼

    363円(税込)

  • イカの一夜干し

    858円(税込)

  • 糸魚川産 浜干し特大鯖開き

    1,738円(税込)

  • 栃尾揚げ葱味噌挟み焼

    682円(税込)

  • 納豆挟み焼

    792円(税込)

炭火串焼

  • 串焼5種盛合せ

    1,320円(税込)

  • ぼんじり串(1本)

    275円(税込)

  • ハツ串(1本)

    275円(税込)

  • 越乃鶏もも串(1本)

    308円(税込)

  • 雪室熟成鴨串(1本)

    308円(税込)

  • 自家製つくね串(1本)

    352円(税込)

こだわりの逸品「職人の技、味」

  • ふっくら厚焼玉子

    748円(税込)

揚物

  • 鮟鱇の唐揚げ

    748円(税込)

  • 南蛮海老の唐揚げ

    649円(税込)

  • 八海山醤油麹で仕込んだ鶏唐揚げ

    682円(税込)

  • 佐渡名物 ブリカツ

    748円(税込)

  • する天

    792円(税込)

  • ポテトフライ

    528円(税込)

  • ポテトフライ 新潟風特製カレースパイス

    550円(税込)

  • 鯵フライ 神楽南蛮タルタル

    462円(税込)

自家製十割へぎ蕎麦

  • へぎ蕎麦 せいろ

    968円(税込)

  • 九条ねぎ蕎麦

    1,100円(税込)

  • 天ぷら蕎麦

    1,430円(税込)

  • 雪室熟成鴨南蛮蕎麦

    1,518円(税込)

佐渡産コシヒカリ

  • 土鍋ごはん(白米2合)

    968円(税込)

  • 鮭といくらの土鍋ご飯

    1合 1,188円(税込)/2合 2,068円(税込)

  • 蟹といくらの土鍋ご飯

    1合 1,298円(税込)/2合 2,178円(税込)

  • 佐渡コシヒカリの焼おにぎり

    242円(税込)

  • 味噌汁

    132円(税込)

  • ご飯セット
    (ご飯・味噌汁・漬物)

    528円(税込)

  • ご飯のお供3種盛合せ
    （いくら・塩辛・梅干し）

    638円(税込)

お食事

  • 海の恵み御膳

    1,430円(税込)

  • 刺身天婦羅御膳

    1,518円(税込)

  • 新潟深雪もち豚丼

    1,518円(税込)

  • 新潟深雪もち豚丼

    1,320円(税込)

  • 新潟はらこ丼

    1,650円(税込)

  • 八海山麹仕込み鶏唐揚げ定食

    1,045円(税込)

  • 三元豚のロースとんかつ膳

    1,188円(税込)

  • 牡蠣フライ膳

    1,188円(税込)

  • 鮭といくらの土鍋ご飯会食

    1,980円(税込)

  • 蟹といくらの土鍋ご飯会食

    2,500円(税込)

  • 天麩羅会食膳

    2,200円(税込)

  • うな重

    2,750円(税込)

  • 豪快船盛り会食

    2,500円(税込)

  • へぎ蕎麦会食膳

    2,200円(税込)

甘味

  • 笹餅団子

    418円(税込)

  • ミルクアイス

    528円(税込)

  • ほうじ茶アイス

    528円(税込)

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