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こだわり

CONCEPT

直送!新鮮な鮮魚を毎日入荷!

全国各地の漁港から、毎日美味い鮮魚を仕入れてます。 人気の江戸前鮨は、ネタのうまさを引き立てるこだわりの赤酢を使用、シャリは宮城県産「ひとめぼれ」を使用しています。 握り寿司はもちろん、細巻きもご用意しております。 土風炉人気の豪快刺身盛り合わせやこだわり鮨を、ぜひ厳選日本酒と一緒にお楽しみください。

天麩羅や揚げ物には
米油を100%使用しています。

トランス脂肪酸が多く含まれる「マーガリン・ショートニング」、「パーム油」、使用済み揚げ油の炒め物への再利用など(酸化した油)]は調理に使用していません。 米油を使用した天麩羅は、カラッと揚がり、サクサクっと軽い食感なのでついつい箸が進みます。 特大しいたけや海老、穴子など種類も豊富にご用意しております。

特製北海道産そば粉100%
石臼そば挽きそば

毎日手作り。そば職人が打つ自家製蕎麦です。北海道幌加内直送そば粉使用。品質と風味を保つ専用施設で徹底的に管理しています。。石臼でゆっくりと挽き、少ない摩擦でそば本来の風味を残したまま仕上げました。こだわりの「幌加内そば」を是非お召し上がりください。

メニュー

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店内空間

SPACE

【座敷】

【お子様連れ歓迎】席の間隔も広いから嬉しい!ご接待、ご家族などでも十分ご満足してご利用頂けるお席です。足を伸ばしてゆったりお寛ぎください。

【掘りごたつ個室】

【中人数用個室】他の個室とは違ってテーブルを囲むように座って頂く、掘りごたつ式の完全個室です。友人同士やご家族、会社帰りにオススメ♪

クーポン

COUPON

【コースご予約特典】
飲み放題スタンダード
⇒プレミアムグレードアップ無料

【利用条件】
・要ご予約
・クーポン1枚に1グループ
・各グルメ媒体での割引コースには適応されません。予めご了承ください。
【有効期限】
2023年6月30日まで

WEB予約

アクセス

ACCESS

土風炉 池袋東口店

電話番号 03-3971-3533
所在地 〒170-0013
東京都豊島区東池袋1-41-4 池袋とうきゅうビル B1F
営業時間 【平日】ランチ11:30〜14:30
ディナー16:30~23:00
【土・日・祝】
11:30~22:00
最寄り駅 池袋駅 JR山手線/東京メトロ丸ノ内線
定休日 なし