直送！新鮮な鮮魚を毎日入荷！

全国各地の漁港から、毎日美味い鮮魚を仕入れてます。 人気の江戸前鮨は、ネタのうまさを引き立てるこだわりの赤酢を使用、シャリは宮城県産「ひとめぼれ」を使用しています。 握り寿司はもちろん、細巻きもご用意しております。 土風炉人気の豪快刺身盛り合わせやこだわり鮨を、ぜひ厳選日本酒と一緒にお楽しみください。

天麩羅や揚げ物には
米油を100％使用しています。

トランス脂肪酸が多く含まれる「マーガリン・ショートニング」、「パーム油」、使用済み揚げ油の炒め物への再利用など（酸化した油）]は調理に使用していません。 米油を使用した天麩羅は、カラッと揚がり、サクサクっと軽い食感なのでついつい箸が進みます。 特大しいたけや海老、穴子など種類も豊富にご用意しております。

特製北海道産そば粉100%
石臼そば挽きそば

毎日手作り。そば職人が打つ自家製蕎麦です。北海道幌加内直送そば粉使用。品質と風味を保つ専用施設で徹底的に管理しています。。石臼でゆっくりと挽き、少ない摩擦でそば本来の風味を残したまま仕上げました。こだわりの「幌加内そば」を是非お召し上がりください。

【クリオネアプリ会員様限定】
生本まぐろ満喫コース　飲み放題込6,000円 → 5,500円

5,500円

水揚げされてから一度も凍らせていない生まぐろは、水分やうま味成分が素材の外に出ないため、しっとりとした食感と濃厚なうま味が味わえます。
刺身、鮨、鍋、焼き物など、生まぐろを満喫できるコースです。
表示価格はスタンダード飲み放題込の価格です。

【2種類から選べる鍋】
土風炉の鍋コース　飲み放題込 5,000円

5,000円

選べる鍋、握り鮨、季節の刺身、揚げ物などを楽しめるお得なコースです。
表示価格はスタンダード飲み放題込の価格です。