こだわり
CONCEPT
直送！新鮮な鮮魚を毎日入荷！
全国各地の漁港から、毎日美味い鮮魚を仕入れてます。 人気の江戸前鮨は、ネタのうまさを引き立てるこだわりの赤酢を使用、シャリは宮城県産「ひとめぼれ」を使用しています。 握り寿司はもちろん、細巻きもご用意しております。 土風炉人気の豪快刺身盛り合わせやこだわり鮨を、ぜひ厳選日本酒と一緒にお楽しみください。
天麩羅や揚げ物には
米油を100％使用しています。
トランス脂肪酸が多く含まれる「マーガリン・ショートニング」、「パーム油」、使用済み揚げ油の炒め物への再利用など（酸化した油）]は調理に使用していません。 米油を使用した天麩羅は、カラッと揚がり、サクサクっと軽い食感なのでついつい箸が進みます。 特大しいたけや海老、穴子など種類も豊富にご用意しております。
特製北海道産そば粉100%
石臼そば挽きそば
毎日手作り。そば職人が打つ自家製蕎麦です。北海道幌加内直送そば粉使用。品質と風味を保つ専用施設で徹底的に管理しています。石臼でゆっくりと挽き、少ない摩擦でそば本来の風味を残したまま仕上げました。こだわりの「幌加内そば」を是非お召し上がりください。
店内空間
SPACE
【掘りごたつ】メインフロア席
メインフロアは見通し良い開放的空間！天井に光の花火が打ち上がるエンターテイメントさも合わせ持つ特別席。 江戸の街並みのようなお洒落な店内は海外のお客様にも人気！ デートはもちろん、仲間同士の飲み会に、より一層楽しいひとときを満喫していただけます。
【お座敷個室】
個室は2名～最大100名様迄OK！人数に合わせた各種完全個室ご用意しております。落ち着いた雰囲気の和情緒あふれる個室や半個室が豊富な広々とした店内となっておりますのでプライベートな空間でこだわりのお料理をご堪能ください。
クーポン
COUPON
お知らせ
NEWS
アクセス
ACCESS
土風炉 品川店
| 電話番号 | 03-3450-8488 |
|---|---|
| 所在地 | 〒108-0075 東京都港区港南2-15-2 品川インターシティB1 |
| 営業時間 | 【月曜日～木曜日】ランチ11:30〜14:30(L.O.14:30) ディナー16:00～22:00 (L.O.21:30) 【金曜日・祝前日】ランチ11:30～14:30(L.O.14:30) ディナー16:00～23:00(L.O.22:30) 【土曜日】11:30～21:00(L.O.20:30) |
| 最寄り駅 |
品川駅 JR山手線 |
| 定休日 | 日曜日・祝祭日 |
